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有機牛腱 ---- (300g±5%) 牛肉 X 1 包

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有機牛腱 ---- (300g±5%) 牛肉 X 1 包
NT$300

可用性: 有存貨

牛腱肉來至於牛腿,因為牛的四肢相較其他肌肉多運動,所以此部位的肉質較為結實,並且肉中帶有較多牛筋,牛腱肉在適度地加以滷製之後,其牛肉的風味非常的吸引人。饕客常常會利用此部位來燉煮或滷製相關的料理,例如:牛肉麵、滷牛腱……等。
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產品說明

 

牛腱肉來至於牛腿因為牛的四肢相較其他肌肉多運動所以此部位的肉質較為結實並且肉中帶有較多牛筋牛腱肉在適度地加以滷製之後其牛肉的風味非常的吸引人饕客常常會利用此部位來燉煮或滷製相關的料理例如牛肉麵滷牛腱……

 

  • 產品特色 :  18月以下 (Yearling Beef)濕式熟成牛腱
  • 產品規格 :  300g ± 5% /包
  • 建議熟度: 全熟
  • 產地:        澳洲,100%有機認證
  • 保存期限: 冷凍-18℃,詳情參照商品標籤

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